Barista-Beratung
Mit unserer Erfahrung in Rösterei, Gastronomie und als Home-Barista, und am allerwichtigsten, durch unsere Unabhängigkeit von Herstellern und Anbietern sind wir in der Lage, sowohl den anspruchsvollen Home-Barista wie auch kleine Gastronomien eine professionelle Beratung anzubieten.
Wir klären mit dir gemeinsam den Umfang deines individuellen Bedarfs, egal ob für eine anspruchsvolle Barista-Ecke zuhause, oder für eine angesagte Espresso-Bar.
Dabei versuchen wir, mit dir gemeinsam eine Lösung zu finden, welche genau deinen Ansprüchen und auch deinem Portemonnaie entspricht.
Für die Geschäftsfelder HoReCa (Hotel/Restaurant/Catering), Semipro-Home-Barista und "Haushaltsgeräte" gibt es eine schier unüberschaubare Vielfalt an Geräten: Espressomaschinen, Vollautomaten, Mühlen, Wasseraufbereitungs-Anlagen und Zubehör. Und das in allen Klassen und Preislagen, für die unterschiedlichsten Ansprüche.
Da wird so manchem willigen Espresso-Fan schwindlig und er entscheidet sich vorschnell für ein Equipment, welches seinen eigentlichen Bedarfen nicht entspricht und seine Vorstellungen oder Träume nicht erfüllen kann.
Dann wird schlimmstenfalls das erworbene Equipment nach kurzer Zeit wieder verkauft, natürlich mit Verlust. – Das muss nicht sein, wenn du gut beraten bist!
Besonders bei den Siebträgermaschinen gibt es große Preis- und Leistungsunterschiede und auch im Funktionsumfang, der aber häufig gar nicht benötigt wird und auch sehr verwirrend sein kann.
Mindestens ebenso wichtig wie eine den Ansprüchen entsprechende Kaffeemaschine ist auch eine gute Kaffeemühle, denn für einen perfekten Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato ist auch das Kaffeemehl entscheidend.
Qualität und Homogenität des Kaffeemehls ist maßgeblich für eine perfekte Extraktion der Aromen, der Säuren und für die Crema.
Ebenso ist die Aufbereitung des Wassers, egal ob mit Festwasser-Anschluss, oder „in den Tank geschüttet“, wichtig für ein gutes Kaffee-Erlebnis.
Wenn du mit den angeschafften Geräten zufrieden bist, sie im Optimalfall jahrelang nutzt und nur wenig Reparaturen hast, sparst du ganz schnell die Kosten für eine gute Beratung um ein Vielfaches wieder ein.
Auch bei den Wartungskosten kannst du, mit relativ geringen Investitionen, auf Dauer viel Geld einsparen.
Dies ist natürlich selten im Interesse eines Maschinenverkäufers, denn sein Unternehmen verdient, zusätzlich zur Maschine, auch am Service.
Und das bieten wir dir:
Einen auf dich zugeschnittenen Vorschlag, passend zur Espresso-Bar deiner Träume, sei diese nun im Privaten (in Küche oder Wohnraum) oder in der Gastronomie.
Wir informieren dich gerne, sprich uns einfach an ⇨ e-Mail: Barista-Beratung.